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2026年06月01日星期一

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GB 14881-2025

中文名称：食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

英文名称：

中国标准分类(CCS)：
国际标准分类(ICS)：
发布日期：	2025-09-02
实施日期：	2026-09-02
页数：	26
标准状态：	未实施
点击数：	0
更新日期：	2025-10-10
适用范围：	本标准规定了食品生产企业的选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理以及食品原料、食品添加剂和食品相关产品的管理、生产过程的食品安全控制、检验、食品的贮存和运输、食品召回及追溯管理、人员培训、记录和文件管理等的基本要求和管理准则。本标准适用于各类食品的生产。食品生产专项卫生规范的制定应以本标准作为基础。

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