通报号：G/TBT/N/SLV/120

通报标题：萨尔瓦多强制标准(NSO)No.67.49.01:08：调味酱：蛋黄酱。规范

通报成员：萨尔瓦多

负责部门：

覆盖的产品：调味酱：蛋黄酱 HS：21 ICS：67.200

通报文件的名称：萨尔瓦多强制标准(NSO) No. 67.49.01:08：调味酱：蛋黄酱。规范 页数： 8 页 使用语言： 西班牙语

通报日期：2008-06-30

内容概述：通报的标准包括以下方面：目的、范围、定义、缩写、分类和描述、一般要求、成分要求、原材料、食品添加剂、微生物要求、卫生、检验方法、微生物及物理化学特性、包装、标签、法规附录、监督和检查、法规附件（营养含量状态表）。

目的和理由：保护人类健康

相关文件：本标准是蛋黄酱法典标准Codex Stan 168-1989的改编。引用文件如下：1. 萨尔瓦多建议标准(NSR) No. 67.00.251:99：蛋及蛋产品卫生操作规程；2. 萨尔瓦多建议标准(NSR) No. 67.00.274:99：香料及干化芳香植物的卫生操作规程；3. 萨尔瓦多强制标准(NSO) No. 17.03.01:04：水。饮用水。第一次修订；4. 萨尔瓦多强制标准(NSO) No. 67.10.01:03：预包装食品通用标签标准。第一次修订；5. 萨尔瓦多强制标准(NSO) No. 67.10.02:99，CODEX AC/GL2：营养标签法典导则；6. 中美洲技术法规(RTCA) No. 7.01.33:07：加工食品及饮料业。生产管理规范(GMPs)。一般原则；7. 中美洲技术法规(RTCA) No. 7.04.50:07：加工食品。微生物标准。

依据条例：[X]2.9.2　[ ]2.10.1　[ ]5.6.2　[ ]5.7.1　[ ]其他:

拟批准日期：自通报之日起60天

拟生效日期：自批准之日起6个月

提意见截止日期：自通报之日起60天