通报号：G/TBT/N/SAU/8

通报标题：精制的肉类：干的和半干的发酵香肠（13页，阿拉伯语；7页，英语）

通报成员：沙特阿拉伯

负责部门：

覆盖的产品：本标准涉及由绵羊肉、山羊肉、牛肉、水牛肉，或骆驼肉加工成的干的和半干的发酵香肠。 HS：1601 ICS：67.120.10

通报文件的名称：精制的肉类 ：干的和半干的发酵香肠（13页，阿拉伯语；7页，英语） 页数： 页 使用语言：

通报日期：2008-09-04

内容概述：前言、适用范围和领域、补充参考资料、定义、分类、要求、分级、取样、测试方法、包装、运输、贮存、标签。

目的和理由：因为在沙特市场上供应该产品，所以推荐本标准。

相关文件：- 罗曼斯, R.J. , 科斯特洛, W. L., 琼斯. K.W.和卡尔森 C. W. 1985。我们食用的肉类。第12版。州际印刷出版有限公司。- 瓦尔纳姆, A. H和萨瑟兰, J. P. 1992。肉类和肉类制品 – 工艺、化学，以及微生物学。查普曼和霍尔。纽约。- 帕森 A. M和 Tauber, F. W. 1984。加工的肉类。第2版。Van Nostrand Reinhold公司。纽约。

依据条例：[ ]2.9.2　[ ]2.10.1　[X]5.6.2　[ ]5.7.1　[ ]其他:

拟批准日期：尚未确定

拟生效日期：尚未确定

提意见截止日期：自分发日期起60天