通报号：G/TBT/N/RWA/1477

通报标题：DRS 648：2026，蛋糕混合物-规范；

通报成员：卢旺达

负责部门：G/TBT/N/RWA/1477

覆盖的产品：谷物、豆类和衍生产品（ICS编码：67.060） HS： ICS：67.060

通报文件的名称： 页数： 47 页 使用语言： 英语

通报日期：2026-08-13

内容概述：

本卢旺达标准草案规定了用于制造符合RS 78的蛋糕的蛋糕混合物的要求、取样和测试方法，用于人类消费。它适用于低脂蛋糕混合料和高比例或完全蛋糕混合料。

目的和理由：消费者信息、标签；防止欺诈行为和保护消费者；保护人类健康或安全；环境保护；质量要求；减少贸易壁垒，促进贸易；节省成本及提高生产力

相关文件：AOAC 965.22，玉米粉的分选-筛分方法OAC 999.10，食品中的铅、镉、锌、铜和铁-微波消解后的原子吸收分光光度法RS 78，蛋糕-规格RS CXC 1，食品卫生人员的一般原则CXS 192，食品添加剂的一般标准RS EAS 38，预包装食品的标签-一般要求RS EAS 803，营养标签-要求RS EAS 804，食品声明-一般要求RS EAS 900，谷物、豆类及其产品-一般要求RS EAS 901，谷物、坚果和衍生产品中黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2的使用-测试方法RS ISO 16050，食品-食品和动物饲料中黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2的测定-高效液相色谱方法RS ISO 16649-2，β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平法-β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌使用5溴4-氯-3-吲哚基β-D-葡萄糖醛酸苷在44摄氏度下进行hnique ISO 21527-2，食品和动物饲料微生物学-酵母和霉菌计数的水平方法-第2部分：水分活度小于或等于0.95 RS ISO 2171，谷物、豆类和副产品中的菌落计数技术-通过焚烧测定灰分产量RS ISO 4833-1，食物链微生物学-30摄氏度下微生物计数的水平方法ISO 5985，动物饲料-不溶于盐酸的灰分的测定RS ISO 6579-1，食物链微生物学-沙门氏菌检测、计数和血清型的水平方法-沙门氏菌检测、计数和血清型的水平方法-沙门氏菌sppRS的检测ISO 6888-1，食物链微生物学。凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他种）计数的水平法。第1部分：使用Baird-Parker琼脂培养基的方法

依据条例：[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [ ]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：待定

拟生效日期：批准后6个月

提意见截止日期：2026年10月12日；[X]距通报60天；指定处理有关通报的意见的机构或当局的联系方式：卢旺达标准局（RSB） 地址：KK 15路49号，邮政信箱7099，基加利，卢旺达 电话：+250 788303492 电子邮箱：info@rsb.gov.rw 网站：www.rsb.gov.rw