通报号：G/TBT/N/VNM/441

通报标题：取代2010年《食品安全法》的《食品安全法》草案；

通报成员：越南

负责部门：G/TBT/N/VNM/441

覆盖的产品：各种食品 HS： ICS：

通报文件的名称： 页数： 37 页 使用语言： 越南语

通报日期：2026-08-03

内容概述：

监管范围本法规定了食品安全管理的原则和政策；食品安全信息系统；禁止的行为；组织和个人在保障食品安全方面的权利和责任；食品安全信息、教育和交流；适用于食品经营场所的条件；食品、街头食品、餐馆、集体餐饮设施和学校膳食服务的食品安全要求；进出口食品；食品广告和标签；食品检测、风险分析以及食品安全事件的预防、应对和补救；和国家食品安全管理。食品安全法草案（修订）的结构该法草案共71条，分为8章，如下：第一章：总则（第1-8条）第二章：食品经营场所的权利和责任（第9-14条）第三章：食品安全的信息、教育和交流（第15-16条）第四章：确保食品安全的一般条件；确保进出口食品安全的条件；食品广告和标签标识（第十七条至第二十九条）第五章：食品经营场所条件（第三十条至第四十八条）第六章：食品检测、风险分析、食品安全事件预防和补救（第四十九条至第六十条）第七章：国家管理（第六十一条至第六十八条）第八章：实施规定（第六十九条至第七十一条）重点修订和修正（一）对部分术语和定义进行修订和补充。（二）关于专门法律适用法律的补充规定。（3）补充食品全链条食品安全管理原则、食品管理措施、指定负责国家食品安全管理的单一机构以及基于从中央到地方的统一食品安全数据库的食品安全管理。（四）补充了食品广告中的若干禁止行为。（五）进一步明确食品经营场所权责。（6）重组关于信息、教育和通信的第三章，以确保与将该法发展为框架法的政策相一致，同时赋予政府和各部就管理相关事项提供详细规定的权力。（7）将第三章关于确保食品安全的条件、第四章关于食品进出口和第七章关于广告和标签的重组为一章。（8）修订和补充关于食品检测和技术法规的要求，以确保与《产品和货物质量法》和《投资法》保持一致，并解决与技术法规中所载食品管理措施有关的问题。（9）修订和补充关于对市场上流通的所有食品实行可追溯性的要求。（10）国家食品管理：对国家食品安全管理的职责作出一般性规定，并责成政府规定各级部委、部级机构和人民委员会的职责。（11）补充与开发和完成与国家数据库系统相连的互联食品安全信息系统有关的活动的执行路线图。

目的和理由：保护人类健康或安全

相关文件：-2010年6月17日第55/2010/QH12号食品安全法。-修订和补充第78/2025/QH15号产品和货物质量法若干条款的法律相关通知：G/TBT/N/VNM/354

依据条例：[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [ ]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：2026年9月

拟生效日期：2027-07-01

提意见截止日期：2026年8月17日 [ ] 自通报之日起60天 负责处理有关通报意见的机构或当局的联系方式： 越南卫生部食品安全局 地址：越南河内市巴亭郡努 Truc 街135巷 电子邮箱：phapchehoinhap@gmail.com 传真：+(84 24) 3846 3739