通报号：G/TBT/N/RWA/1373

通报标题：DRS 436：2026，速溶强化全玉米粉-规范；

通报成员：卢旺达

负责部门：G/TBT/N/RWA/1373

覆盖的产品：谷物、豆类和衍生产品（ICS编码：67.060） HS：59 ICS：67.060

通报文件的名称： 页数： 47 页 使用语言： 英语

通报日期：2026-03-31

内容概述：

本卢旺达标准草案规定了供人食用的速溶强化全玉米粉的要求、取样和测试方法

目的和理由：消费者信息、标签；防止欺诈行为和保护消费者；保护人类健康或安全；环境保护；质量要求；减少贸易壁垒，促进贸易；节省成本及提高生产力

相关文件：AOAC 2001.04，用免疫亲和柱清洁液相色谱法测定玉米和玉米片中的伏马菌素B1和B2 PAOAC 2001.13，食品中维生素A（视黄醇）的测定-液相色谱法AOAC 2004.05，谷物和谷类食品中的总叶酸-微生物测定-三酶法AOAC 2011.14，强化食品中的钙、铜、铁、镁、锰、钾、磷、钠和锌。微波消解和电感耦合等离子体发射光谱法AOAC 944.02，面粉中铁的测定。分光光度法OAC 952.13，食品中的砷-二乙基二硫代氨基甲酸银AOAC 953.17，谷物产品中的硫胺素（维生素B1）。荧光（快速）法OAC 961.15，食品提取物中的维生素B6（吡哆醇吡哆醛吡哆胺）。微生物方法OAC 970.65，食品和维生素制剂中的核黄素（维生素B2）OAC 975.41，谷物产品中的烟酸和烟酰胺。自动化方法AS 900，谷类和豆类。取样AS 901，谷类和谷类产品。试验方法ISO 20634，婴儿配方奶粉和成人营养品。反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定维生素B12 RS CXC 1，食品卫生学通则CXS 192，食品添加剂通用标准RS EAS 2，玉米粒。规范RS EAS 38，预包装食品的标签。一般要求RS EAS 44，碾磨玉米（玉米）产品。规范RS EAS 803，营养标签。要求RS ISO 11085，谷物，谷物基产品和动物饲料。通过兰德尔提取法测定谷物，坚果和衍生产品中的黄曲霉毒素B1，以及黄曲霉毒素B1，B2，G1和G2的总含量。高效液相色谱法。ISO 16649-2，食品微生物学。计数的水平法β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌。第2部分：使用5溴4-氯-3-吲哚基β-D-葡萄糖醛酸苷在44摄氏度下的菌落计数技术ISO 21527-2，食品和动物饲料的微生物学。酵母和霉菌计数的水平方法。第2部分：水分活度小于或等于0.95 RS ISO 2171，谷物、豆类和副产品中的菌落计数技术。通过焚烧测定灰产率RS ISO 4833-1，食物链微生物学。通过倒板技术人员进行微生物计数。30摄氏度下的菌落计数。通过粗纤维含量的测定。农业食品。粗纤维含量的测定。食物链微生物学。不溶于盐酸的灰分的测定。食物链微生物学。沙门氏菌的检测、计数和血清型的水平方法。沙门氏菌的检测。计数和血清分型。沙门氏菌的水平方法。食品和动物饲料。RS ISO 6888-1，食品微生物学。d动物饲料。凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他种）计数的水平法。第1部分：使用BairdParker琼脂培养基的技术RS ISO 7305，碾磨谷物产品。脂肪酸的测定

依据条例：[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [ ]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：待定

拟生效日期：批准后6个月

提意见截止日期：2026年5月30日；[X]距通报60天；指定处理有关通报的意见的机构或当局的联系方式： 卢旺达标准局(RSB) KK 15 Rd,49P.O.BOX 7099,Kigali,Rwanda 电话：+250 788 303 492 电子邮件：info@rsb.gov.rw 网站：www.rsb.gov.rw