通报号：G/TBT/N/TZA/1538

通报标题：AFDC 14(3721)DTZS，Holomo Cheese-Specification，第一版；

通报成员：坦桑尼亚

负责部门：坦桑尼亚标准局(TBS)

覆盖的产品：奶酪和凝乳（HS编码：0406）；奶酪（ICS编码：67.100.30） HS：0406 ICS：67.100.30

通报文件的名称： 页数： 9 页 使用语言： 英语

通报日期：2026-03-13

内容概述：

本坦桑尼亚标准规定了用于直接消费或进一步加工的holomo奶酪的要求、取样和测试方法。注：该坦桑尼亚标准草案也已在SPS委员会下通报。

目的和理由：消费者信息、标签；防止欺诈行为和保护消费者；保护人类健康或安全；保护动物或植物的生命或健康；环境保护；质量要求；协调；减少贸易壁垒，促进贸易；节省成本及提高生产力

相关文件：TZS 4，四舍五入数值。TZS 109，食品加工单位-卫生规范112，牛奶-生产、加工、运输和分配-卫生规范118，食品和动物饲料微生物学-微生物计数的水平方法-30°C下的菌落计数技术TZS 119，微生物学-大肠菌群计数的一般指南-最可能数技术(MPN)TZS 122，食品和饲料微生物学-沙门氏菌检测的水平方法TZS 124，牛奶和奶制品-微生物检查取样TZS 125，食品和动物饲料微生物学-凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他种类）计数的水平方法TZS 131，微生物学-酵母和霉菌计数的一般指南-25°C下的菌落计数技术TZS 268，食品中铅的测定的一般原子吸收分光光度法TZS 449，干酪通用标准-规格TZS 450，干酪取样和试验方法TZS 538，食品的包装和标签TZS 731，检测和计数假定大肠杆菌的水平方法TZS 799，食品-黄曲霉毒素B1和总含量TZS 1290，干酪和加工干酪产品-通过极化滴定法测定氯化物含量TZS 1292，干酪和干酪加工制品。脂肪含量的测定。重量法（参考方法TZS 1326，动植物脂肪和油。水分和挥发物的测定

依据条例：[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [ ]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：2026年5月12日；[X]距通报60天；指定处理有关通报意见的机构或当局的联系方式：联系人：Ms。Bahati Samillani（NEP官员）坦桑尼亚标准局（TBS）Morogoro/Sam Nujoma Road，Ubungop O Box 9524 Dar es Salaam 电话：+（255）22 245 020 6 电子邮件：nep@tbs.go.tz；bahati.samillani@tbs.go.tz