通报号：G/TBT/N/TZA/1459

通报标题：AFDC5(3989)DTZS，酒精/啤酒酵母-规格，第一版；

通报成员：坦桑尼亚

负责部门：坦桑尼亚标准局(TBS)

覆盖的产品：酵母，活性或非活性；其他死的单细胞微生物、配制的发酵粉（不包括作为药物包装的单细胞微生物）（HS编码：2102）；食品微生物学（ICS编码：07.100.30） HS：2102 ICS：07.100.30

通报文件的名称： 页数： 18 页 使用语言： 英语

通报日期：2025-12-03

内容概述：

本坦桑尼亚标准草案规定了用于酿造和生产其他酒精产品的酒精/啤酒酵母（酵母属）的要求、取样和测试方法。注：该坦桑尼亚标准草案也在SPS委员会下通知。

目的和理由：消费者信息、标签；防止欺诈行为和保护消费者；保护人类健康或安全；保护动物或植物的生命或健康；环境保护；质量要求；协调；减少贸易壁垒，促进贸易；节省成本及提高生产力

相关文件：TZS 109，食品和饮料制造业的卫生。实施规范TZS 122-2，食品和动物饲料微生物学。沙门氏菌检测、计数和血清分型的水平方法。第2部分：用小型化最可能数技术进行计数。食物链微生物学。凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他物种）的水平方法。第1部分：使用Baird-Parker琼脂培养基的水平方法。预包装食品的标签。要求。食品和动物饲料的微生物学。大肠菌群计数技术。食品和饲料的水平方法。大肠菌群计数技术。食品和饲料的水平方法。最可能数技术。检测和计数。最可能数技术。检测和计数。最可能数技术。淀粉和衍生产品。重金属含量。第1部分。原子吸收光谱法。砷含量的测定。原子吸收光谱法。砷含量的测定。食品。重金属含量。第3部分。电热雾化原子吸收光谱法测定铅含量TZS 1509，牛奶基婴儿配方奶粉。荧光法测定硫胺素含量TZS 1567-3，面粉中维生素的测定。第3部分：强化面粉中核黄素（维生素B2）含量的测定。高效液相色谱法TZS 1993，婴儿配方奶粉和成人营养品。试验方法。高效液相色谱法(HPLC)测定维生素B3（烟酸）TZS 2932，食品和饲料产品。凯氏法测定氮的一般指南TZS 4718，谷物和谷物产品。水分含量的测定。第1部分：参考方法

依据条例：[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [ ]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：2026年2月1日，[X]距通报60天，指定处理有关通报意见的机构或当局的联系方式：联系人：女士。Bahati Samillani（NEP官员）坦桑尼亚标准局（TBS）Morogoro/Sam Nujoma Road，Ubungop O Box 9524 Dar es Salaam 电话：+（255）22 245 020 6 电子邮件：nep@tbs.go.tz；bahati.samillani@tbs.go.tz