通报号：G/TBT/N/BDI/679, G/TBT/N/KEN/1927G/TBT/N/RWA/1300, G/TBT/N/TZA/1443G/TBT/N/UGA/2263

通报标题：深色甜糖蜜和黑糖蜜；

通报成员：坦桑尼亚,布隆迪,乌干达,卢旺达,肯尼亚

负责部门：布隆迪标准与质量控制局(BBN) 地址：布隆迪布琼布拉坦桑尼亚大道500号 邮政信箱：3535 电话：+25722221815/+25722221577 邮箱：info@bbnburundi.org 网址：www.bbnburundi.org

覆盖的产品：糖和糖制品（ICS编码：67.180.10） HS： ICS：67.180.10

通报文件的名称： 页数： 16 页 使用语言： 英语

通报日期：2025-11-07

内容概述：

该东非标准草案规定了供人食用的深色甜糖蜜和黑糖蜜的要求、取样和测试方法。

目的和理由：国家安全要求；消费者信息、标签；质量要求；协调

相关文件：AOAC 962.37, 蔗糖溶液在0°C – 100°C和0% – 70%浓度下的密度 ICUMSA GS1/2/3/4/7/8/9-23, 通过直接法测定原糖、糖蜜、汁液和糖浆中的pH值 ICUMSA GS3/4/7/8-11, 测定红糖、汁液、糖浆和糖蜜中的硫酸化灰分；ICUMSA GS4/3-7, 通过Lane & Eynon恒体积程序水解后测定糖蜜和精制糖浆中的总还原糖 CAC/GL 50, 取样通用指南 CODEX STAN 192, 食品添加剂通用标准 EAS 8, 原蔗糖 — 规范 EAS 38, 预包装食品标签 — 规范 EAS 39, 食品加工单位 — 卫生规范 ISO 2173, 水果和蔬菜产品 — 可溶性固形物含量的测定 — 折射计法 ISO 4831, 食品和动物饲料微生物学 — 检测和计数大肠菌群的水平方法 — 最大可能数技术 ICUMSA 方法 GS 2/1/3/9-15, 通过干燥失重测定糖分水分 — 官方方法 ICUMSA 方法 GS 2/9-6, 通过改进的Ofner滴定法测定白糖和耕地白糖中的还原糖 — 官方方法 ICUMSA 方法 GS 2/3-10, 测定白糖溶液色值 — 官方方法 ICUMSA 方法 GS 2/3-17, 测定精制糖产品和耕地白糖中的电导灰分 — 官方方法 ICUMSA 方法 GS 1-16, 通过改进的BSES方法测定原糖中的淀粉 — 官方方法 ICUMSA 方法 GS 2/3-35, 通过酶法测定精制糖产品（红糖除外）中的亚硫酸盐 — 官方方法；测定红糖中的亚硫酸盐 — 试行方法 ICUMSA 方法 GS 2/3-1, 通过旋光法测定白糖旋光度的不伦瑞克方法 ISO 4833-2, 食品和动物饲料微生物学 – 微生物计数的水平方法 – 30°C下的菌落计数技术 ISO 6579, 食品和动物饲料微生物学 — 沙门氏菌属检测的水平方法 ISO 21527-2, 食品和动物饲料微生物学 – 计数酵母和霉菌的水平方法 – 第2部分：水分活度小于或等于0.95的产品中的菌落计数技术 ISO 7251, 食品和动物饲料微生物学 – 检测和计数推定大肠杆菌的水平方法 ISO 6579-1, 食品链微生物学 – 沙门氏菌检测、计数和血清分型的水平方法 – 第1部分：沙门氏菌属的检测 ISO 4833-1, 食品链微生物学 — 微生物计数的水平方法 — 第1部分：30°C时倾注平板技术菌落计数 ISO 5379, 淀粉及其衍生物 — 二氧化硫含量的测定 — 酸量法和比浊法 ISO 6634, 水果、蔬菜及其制品 — 砷含量的测定 — 二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法 ISO 6888-1, 食品和动物饲料微生物学 — 计数凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌及其他菌种）的水平方法 — 第1部分：使用Baird-Parker琼脂培养基的技术 ISO 7251, 食品和动物饲料微生物学 — 检测和计数推定大肠杆菌的水平方法 — 最大可能数技术 ISO 21527-1, 食品和动物饲料微生物学 — 计数酵母和霉菌的水平方法 — 第1部分：水分活度大于0.95的产品中的菌落计数技术

依据条例：[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [X]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：2026年1月6日；[X]距通报60天；指定处理有关通报意见的机构或当局的联系方式：布隆迪标准局 联系人：Jean Claude NDEREYIMANA 先生 邮政信箱：3535 布琼布拉 电话：+(257) 79 91 09 69; +(257) 77 962 522 电子邮件：jndereyimana@ymail.com 网站：http://www.bbnburundi.org