通报号：G/TBT/N/TZA/1415

通报标题：PCD501: 2025，《比亚尼马萨拉调料——规范》，第一版 注：此坦桑尼亚标准草案也已根据SPS委员会规定进行了通报。

通报成员：坦桑尼亚

负责部门：G/TBT/N/TZA/1415

覆盖的产品：香料(不包括胡椒属的胡椒、辣椒属或胡椒属的果实、香草、肉桂、肉桂树花、丁香“全果”、丁香茎、肉豆蔻、肉豆蔻、豆蔻、茴香、茴香、芫荽、孜然和葛缕子的种子，以及杜松子、姜、藏红花、姜黄和各种类型香料的混合物)(HS编码：091099)；香料和调味品（ICS编码：67.220.10） HS：091099 ICS：67.220.10

通报文件的名称： 页数： 7 页 使用语言： 英语

通报日期：2025-10-02

内容概述：

本桑给巴尔国家标准草案规定了供人食用的比亚尼马萨拉调料的要求、取样及检测方法。

目的和理由：消费者信息、标签；保护人类健康或安全；质量要求；减少贸易壁垒，促进贸易；节省成本及提高生产力

相关文件：CXS 192，食品添加剂通用标准CXS 193，食品和饲料中污染物和毒素的食品法典通用标准ZNS 61，食品包装和标签ZNS 88，香料和调味品卫生规范ZNS 376，香料和调味品-命名法EAS 803，营养标签-要求SEAS 804，权利要求-一般要求ZNS 50，香料和调味品-酸不溶性ashZNS 49，香料和调味品-水分含量的测定ISO 948，香料和调味品-取样ISO 1108，香料和调味品-非挥发性醚提取物的测定ISO 4833-1，食物链微生物学-微生物计数的水平方法-微生物计数-第1部分：30 oC下通过倒板技术进行菌落计数ISO 6571，香料和调味品-30 oC下的菌落计数，调味品和草药。挥发油含量的测定（水蒸馏法）SO 6579（所有部分），食物链微生物学。沙门氏菌检测、计数和血清分型的水平方法ISO 16050，食品。谷物、坚果和衍生产品中黄曲霉毒素B1和黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2的总含量的测定。高效液相色谱法ISO 16649-2，食品和动物饲料微生物学。使用5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡萄糖醛酸苷酶阳性大肠杆菌计数的水平方法。44℃下的菌落计数技术。食品和动物饲料微生物学。酵母和霉菌计数的水平方法。食品和动物饲料。水分活度小于或等于0.95的产品中的菌落计数技术

依据条例：[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [ ]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：待定并另行通知

拟生效日期：待定

提意见截止日期：2025年12月1日；[X]距通报60天；指定处理有关通报意见的机构或当局的联系方式：联系人：Bahati Samillani 女士（NEP官员）和 Clavery Chausi 先生 坦桑尼亚标准局 地址：Morogoro/Sam Nujoma Road, Ubungo, P O Box 9524, Dar Es Salaam 电话：+(255) 22 2450206 邮箱：nep@tbs.go.tz; bahati.samillani@tbs.go.tz 网站：http://www.tbs.go.tz