通报号：G/TBT/N/TZA/1414

通报标题：PCD500:2025，《坦度里马萨拉调料——规范》，第一版 注：此坦桑尼亚标准草案也已根据SPS委员会规定进行了通报；

通报成员：坦桑尼亚

负责部门：G/TBT/N/TZA/1414

覆盖的产品：香料（不包括胡椒属植物、辣椒属植物或多香果属植物的果实、香草、肉桂、肉桂树花、整丁香、丁香梗、肉豆蔻、肉豆蔻衣、豆蔻、八角茴香、茴香、芫荽、枯茗和葛缕子的种子、杜松子、姜、藏红花、姜黄"curcuma"以及各类混合香料）（HS编码：091099）；香料和调味品（ICS编码：67.220.10） HS：091099 ICS：67.220.10

通报文件的名称： 页数： 8 页 使用语言： 英语

通报日期：2025-10-02

内容概述：

本桑给巴尔国家标准草案规定了供人食用的坦度里马萨拉调料的要求、取样和测试方法。

目的和理由：消费者信息、标签；保护人类健康或安全；质量要求；减少贸易壁垒，促进贸易；节省成本及提高生产力

相关文件：CXS 192，食品添加剂通用标准 CXS 193，食品和饲料中污染物和毒素通用法典标准 ZNS 61，食品包装和标签 ZNS 88，香料和调味品卫生操作规范 ZNS 376，香料和调味品——命名法 EAS 803，营养标签——要求 EAS 804，声称——通用要求 ZNS 50，香料和调味品——酸不溶性灰分的测定 ZNS 49，香料和调味品——水分含量的测定 ISO 948，香料和调味品——取样 ISO 1108，香料和调味品——不挥发性乙醚提取物的测定 ISO 4833-1，食品链微生物学——微生物计数的水平方法——第1部分：30°C时倾注平板法的菌落计数 ISO 6571，香料、调味品和香草——挥发油含量的测定（水蒸馏法） ISO 6579（所有部分），食品链微生物学——沙门氏菌检测、计数和血清分型的水平方法 ISO 16050，食品——谷物、坚果及其制品中黄曲霉毒素B1及黄曲霉毒素B1, B2, G1和G2总含量的测定——高效液相色谱法 ISO 16649-2，食品和动物饲料微生物学——β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法——第2部分：44°C时使用5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D-葡萄糖醛酸苷的菌落计数技术 ISO 21527-2，食品和动物饲料微生物学——酵母和霉菌计数的水平方法——第2部分：水活度小于或等于0.95的产品中的菌落计数技术

依据条例：[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [ ]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：待定并另行通知

拟生效日期：待定

提意见截止日期：2025年12月1日；[X]距通报60天；指定处理有关通报意见的机构或当局的联系方式：联系人：Bahati Samillani 女士（NEP官员）和 Clavery Chausi 先生 坦桑尼亚标准局 地址：Morogoro/Sam Nujoma Road, Ubungo, P O Box 9524, Dar Es Salaam 电话：+(255) 22 2450206 邮箱：nep@tbs.go.tz; bahati.samillani@tbs.go.tz 网站：http://www.tbs.go.tz