通报号：G/TBT/N/TZA/1417

通报标题：PCD 729:2025，《八角茴香——规范》，第一版 注：此坦桑尼亚标准草案也已根据SPS委员会规定进行了通报；

通报成员：坦桑尼亚

负责部门：G/TBT/N/TZA/1417

覆盖的产品：香料(不包括胡椒属的胡椒、辣椒属或胡椒属的果实、香草、肉桂、肉桂树花、丁香“全果”、丁香茎、肉豆蔻、肉豆蔻、豆蔻、茴香、茴香、芫荽、孜然和葛缕子的种子，以及杜松子、姜、藏红花、姜黄和各种类型香料的混合物)(HS编码：091099)；香料和调味品（ICS编码：67.220.10） HS：091099 ICS：67.220.10

通报文件的名称： 页数： 5 页 使用语言： 英语

通报日期：2025-10-02

内容概述：

本桑给巴尔国家标准草案规定了整粒八角茴香及八角茴香粉（八角属 Illicium verum Hook. f. (五味子科)）的要求与取样检测方法。

目的和理由：消费者信息、标签；保护人类健康或安全；质量要求；减少贸易壁垒，促进贸易；节省成本及提高生产力

相关文件：CXS 193，食品和饲料中污染物和毒素的食品法典通用标准ZNS 376，香料和调味品-命名ISO 21527-2，食品和动物饲料的微生物学-酵母和霉菌计数的水平方法-第2部分：水分活度小于或等于0.95的产品中的菌落计数技术ISO 4833-1，食物链微生物学-30摄氏度下微生物计数的水平方法ISO 6571，香料、调味品和草药-挥发油含量的测定（水蒸馏法）ISO 6579-1:20 17，食物链微生物学-沙门氏菌的检测、计数和血清分型-沙门氏菌属的检测、计数和血清型-沙门氏菌属的检测。ISO 16050，食品-谷物、坚果和衍生产品中黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2的总含量的测定ISO 16649-2，食品和动物饲料的微生物学-黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2的水平测定β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌的计数。第2部分：使用5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡萄糖醛酸的44°C菌落计数技术ISO 927，香料和调味品。异物和异物含量的测定ISO 948，香料和调味品。取样ZNS 48，香料和调味品。总ashZNS 49，香料和调味品。水分含量的测定。夹带法ZNS 50，香料和调味品。酸不溶性ashZNS 61，食品包装和标签ZNS 88，香料和调味品卫生规范

依据条例：[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [ ]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：待定和通知

拟生效日期：待定

提意见截止日期：2025年12月1日；[X]距通报60天；指定处理有关通报意见的机构或当局的联系方式：联系人：Bahati Samillani 女士（NEP官员）和 Clavery Chausi 先生 坦桑尼亚标准局 地址：Morogoro/Sam Nujoma Road, Ubungo, P O Box 9524, Dar Es Salaam 电话：+(255) 22 2450206 邮箱：nep@tbs.go.tz; bahati.samillani@tbs.go.tz 网站：http://www.tbs.go.tz