通报号：G/TBT/N/BDI/657, G/TBT/N/KEN/1902G/TBT/N/RWA/1276, G/TBT/N/TZA/1410G/TBT/N/UGA/2220

通报标题：DEAS 1267:2025，《辣椒油——规范》，第一版

通报成员：坦桑尼亚,布隆迪,乌干达,卢旺达,肯尼亚

负责部门：G/TBT/N/BDI/657,G/TBT/N/KEN/1902G/TBT/N/RWA/1276,G/TBT/N/TZA/1410G/TBT/N/UGA/2220

覆盖的产品：其他香料：（HS编码：09109）；香料和调味品（ICS编码：67.220.10） HS：09109 ICS：

通报文件的名称： 页数： 9 页 使用语言： 英语

通报日期：2025-10-02

内容概述：

本东非标准草案规定了供人食用的辣椒油的要求、取样和测试方法。

本东非标准草案规定了供人食用的辣椒油的要求、取样和测试方法。

目的和理由：消费者信息、标签；防止欺诈行为和保护消费者；保护人类健康或安全；保护动物或植物的生命或健康；环境保护；质量要求；协调；减少贸易壁垒，促进贸易；节省成本及提高生产力

相关文件：CXS 192，食品添加剂通用标准SEAS 38，预包装食品标签-一般要求SEAS 39，食品卫生通用原则ISO 4833-1，食物链微生物学-微生物计数的水平方法-第1部分：30°C下通过倒板技术进行菌落计数ISO 948，香料和调味品-取样ISO 6579-1，食物链微生物学-沙门氏菌的水平检测、计数和血清分型-沙门氏菌的水平检测方法。ISO 16649（第2部分），食物链微生物学-44°C下使用膜和5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌的计数技术-44°C下菌落计数技术-铅含量的测定-无焰原子吸收光谱法ISO 6634，水果、蔬菜和衍生产品-铅含量的测定-无焰原子吸收光谱法ISO 6634，水果、蔬菜和衍生产品-砷含量的测定-二乙基二硫银氨基甲酸酯分光光度法ISO 6571，香料、调味品和草药。挥发油含量的测定（水蒸馏法）ISO 3960，动植物脂肪和油。过氧化值的测定。碘量法（目视）终点测定ISO 6888-1，食物链微生物学。凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他物种）计数的水平方法。第1部分：使用Baird-Parker琼脂培养基的方法。食品和动物饲料的微生物学。酵母和霉菌计数的水平方法。第1部分：水分活度大于0.95的产品中的菌落计数技术。ISO 3513，辣椒。斯科维尔指数的测定

依据条例：[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [ ]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：2025年12月1日；[X]距通报60天；指定处理有关通报意见的机构或当局的联系方式：联系人：Bahati Samillani 女士（NEP官员） 坦桑尼亚标准局 地址：Morogoro/Sam Nujoma Road, Ubungo, P O Box 9524, Dar Es Salaam 电话：+(255) 22 2450206 邮箱：nep@tbs.go.tz; bahati.samillani@tbs.go.tz