通报号：G/TBT/N/BDI/644, G/TBT/N/KEN/1860G/TBT/N/RWA/1251, G/TBT/N/TZA/1397G/TBT/N/UGA/2207

通报标题：DEAS 1286：2025，麦芽基可可制品-规范；

通报成员：坦桑尼亚,布隆迪,乌干达,卢旺达,肯尼亚

负责部门：G/TBT/N/BDI/644,G/TBT/N/KEN/1860G/TBT/N/RWA/1251,G/TBT/N/TZA/1397G/TBT/N/UGA/2207

覆盖的产品：咖啡和咖啡替代品（ICS编码：67.140.20） HS： ICS：67.140.20

通报文件的名称： 页数： 47 页 使用语言： 英语

通报日期：2025-09-18

内容概述：

本东非标准工作草案规定了麦芽基可可制品的要求、取样及检测方法。

目的和理由：消费者信息、标签；防止欺诈行为和保护消费者；保护人类健康或安全；环境保护；质量要求；减少贸易壁垒，促进贸易；节省成本及提高生产力

相关文件：EAS 217；食品微生物检验方法。EAS 41-第1-16部分；加工水果和蔬菜的试验方法SEAS 16种植园（磨坊）白糖-规范EAS 35，强化食用盐-规范EAS 36，蜂蜜-规范EAS 349-液体葡萄糖（葡萄糖浆）-规范EAS 1031，可可粉和可可粉混合物-规范EAS 51，精制白糖-规范AOAC 931.04，可可产品干燥失重（水分）SAOAC 920.72，可可产品灰分（酸不溶性）。AOAC 970.21，可可产品的pH：电位法Codex Stan 54，预包装食品的标签-规范EAS 39，食品和饮料制造业的卫生-食品和动物饲料的微生物学-沙门氏菌检测的水平方法。食品添加剂的通用标准ISO 4831，食品和动物饲料的微生物检测和计数的水平方法ISO 7251、食品和动物饲料微生物学检测和计数推定大肠杆菌的水平方法ISO 6579-1，食物链微生物学沙门氏菌检测、计数和血清分型的水平方法第1部分：沙门氏菌的检测ISO 6888-3，食品和动物饲料微生物学凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他物种）计数的水平方法第3部分：低数量酵母和霉菌计数的检测和MPN技术ISO 21527-2，食品和动物饲料微生物学第2部分：谷物、坚果和衍生产品中黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2的水分活度小于或等于0的产品中黄曲霉毒素B1、B2、G2的总含量的测定高效液相色谱方法ISO 15141，谷物和谷物产品中赭曲霉毒素A的测定-高效液相色谱方法免疫亲和柱净化和荧光检测的色谱法ISO 2292，可可豆-取样CAC/GL 50，取样通用指南

依据条例：[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [ ]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：待定

拟生效日期：通过后6个月

提意见截止日期：2025年11月17日；[X]距通报60天；指定处理有关通报意见的机构或当局的联系方式：卢旺达标准委员会 (RSB) 地址：卢旺达基加利市KK 15路49号 邮政信箱7099 电话：+250 788303492 邮箱：info@rsb.gov.rw 网址：www.rsb.gov.rw