通报号：G/TBT/N/BDI/642, G/TBT/N/KEN/1858G/TBT/N/RWA/1249, G/TBT/N/TZA/1395G/TBT/N/UGA/2205

通报标题：DEAS 105：2025，烘焙咖啡豆和烘焙研磨咖啡-规范；

通报成员：坦桑尼亚,布隆迪,乌干达,卢旺达,肯尼亚

负责部门：G/TBT/N/BDI/642,G/TBT/N/KEN/1858G/TBT/N/RWA/1249,G/TBT/N/TZA/1395G/TBT/N/UGA/2205

覆盖的产品：咖啡和咖啡替代品（ICS编码：67.140.20） HS： ICS：67.140.20

通报文件的名称： 页数： 47 页 使用语言： 英语

通报日期：2025-09-17

内容概述：

东非标准的最终草案规定了烘焙咖啡豆和烘焙研磨咖啡的要求、取样和测试方法。本标准也适用于不含咖啡因的烘焙咖啡豆和烘焙研磨咖啡。

目的和理由：消费者信息、标签；防止欺诈行为和保护消费者；保护人类健康或安全；环境保护；质量要求；减少贸易壁垒，促进贸易；节省成本及提高生产力

相关文件：CODEX STAN 192，食品添加剂通用标准SEAS 38，预包装食品标签-一般要求SEAS 39，食品和饮料制造业卫生-实施规范DEAS 130，生咖啡豆-规范ISO 3509，咖啡和咖啡产品-词汇ISO 4832，食品和动物饲料微生物学-大肠菌群计数水平法-菌落计数技术CAC/GL 50，取样通用指南ISO 11294，烘焙研磨咖啡-水分含量的测定-103摄氏度质量损失测定法（常规方法）ISO 20481，咖啡和咖啡制品。使用高效液相色谱法(HPLC)测定咖啡因含量。参考方法ISO 21527-2，食品和动物饲料微生物学。酵母和霉菌计数的水平法。第2部分：水分活度小于或等于0.95的产品中的菌落计数技术

依据条例：[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [ ]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：待定

拟生效日期：通过后6个月

提意见截止日期：2025年11月16日；[X]距通报60天；指定处理有关通报意见的机构或当局的联系方式：卢旺达标准卢旺达(RSB)KK 15 Rd,49P.O.BOX 7099,Kigali,Rwanda电话：+250 788 303 492电子邮件：info@rsb.gov.rw网站：www.rsb.gov.rw