通报号：G/TBT/N/UGA/2128

通报标题：标题：DUSDARS843：2024，木薯脆片——规范，第一版

通报成员：乌干达

负责部门：G/TBT/N/UGA/2128

覆盖的产品：制备或保藏的水果、坚果和植物的其他可食用部分，无论是否添加糖或其他甜物质或酒精（不包括用醋制备或保藏的，用糖保藏但未置于糖浆中的，以及通过烹饪获得的果酱、果冻、橘子酱、果泥和糊状物）（HS编码：2008） HS：2008 ICS：

通报文件的名称： 页数： 18 页 使用语言： 英语

通报日期：2025-02-21

内容概述： 本乌干达标准草案规定了供人类食用的甜木薯（ManihotesculentaCrantz）制成的薯片要求及取样和测试方法。

目的和理由：消费者信息、标签；防止欺诈行为和消费者保护；质量要求；减少贸易壁垒和促进贸易

相关文件：ARS53，食品卫生通则——操作规范ARS56，预包装食品——标签ARS471，食品级盐——规范ARS835，鲜甜木薯——规范ARS844，木薯和木薯制品——总氰化物的测定——酶法CXS192，食品添加剂通用标准CXS193，食品和饲料中污染物和毒素的法典通用标准ISO660，动植物脂肪和油——酸值和酸度的测定ISO712，谷物和谷物制品——水分含量的测定——参考方法ISO11085，谷物。ISO4833，食品和动物饲料微生物学-微生物计数的水平方法-30度菌落计数技术CISO5985，动植物脂肪和油-盐酸不溶灰分的测定6579，食品和动物饲料微生物学-沙门氏菌检测的水平方法ISO 7251，食品和动物饲料微生物学-沙门氏菌检测的水平方法ISO 7251。食品和动物饲料微生物学-推定大肠杆菌检测和计数的水平方法-最大概率数技术ISO21527-2，食品和动物饲料微生物学-酵母和霉菌计数的水平方法-第2部分：水分活度小于或等于0.95的产品中的菌落计数技术ISO27107，动植物脂肪和油-过氧化值的测定-电位终点测定EAS743：2010，木薯脆片-规范

依据条例：[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [X]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：自通报之日起60天