通报号：G/TBT/N/UGA/1308

通报标题：DUSDEAS742，食品级木薯淀粉－规范，第1版

通报成员：乌干达

负责部门：

覆盖的产品：木薯淀粉（HS110814）;淀粉及其衍生产品（ICS67.180.20）。 HS：1108.1400　　 ICS：67.180.20

通报文件的名称： 页数： 13 页 使用语言： 英语

通报日期：2021-04-26

内容概述：本乌干达标准草案规定了规定了食品级木薯淀粉要求及取样和测试方法。

目的和理由：消费者信息、标签；防止欺诈行为和消费者保护；保护人类健康安全；质量要求；协调;减少贸易壁垒并促进贸易。

相关文件：1.EAS38，预包装食品标签通用标准2.EAS103，食品添加剂通用标准3.EAS738，新鲜甜木薯-规范4.EAS739，木薯干-规范5.ISO1666，淀粉-水分含量的测定-烘箱干燥法6.ISO5809，淀粉和衍生产品-硫酸灰分的测定7.ISO5810，淀粉和衍生产品-氯化物含量的测定-电位法8.ISO7251，食品和动物饲料的微生物学-检测和枚举大肠埃希氏菌的水平方法-最有可能的数字技术9.ISO10520，天然淀粉-淀粉含量的测定-偏光法10.ISO21527-2食品和动物饲料的微生物学-酵母和霉菌计数的水平方法-第2部分：水分活度小于或等于0.95的产品中的菌落计数技术11.ISO6579-1食物链微生物学-沙门氏菌的检测，计数和血清分型的水平方法-第1部分：沙门氏菌的检测。12.ISO4833-1食品链的微生物学-微生物计数的水平方法-第1部分：通过倾盘法在30°C时的菌落计数13.ISO5498农产品-粗纤维含量的测定-通用方法14.CODEXSTAN193-食品中污染物和毒素的通用标准15.EAS740，木薯粉-规范16.EAS744木薯和木薯产品–总氰含量的测定–酶法测定17.AOAC943.02，面粉的PH值，电位法。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：2021年6月

拟生效日期：贸易、工业和合作部长宣布为强制标准之后

提意见截止日期：通报之后60天