通报号：G/TBT/N/BDI/88

通报标题：食品工业用可可脂－规范

通报成员：布隆迪

负责部门：

覆盖的产品：黄油（ICS67.100.20）。 HS：0405　　 ICS：67.100.20

通报文件的名称： 页数： 10 页 使用语言： 英语

通报日期：2021-01-06

内容概述：本东非标准草案规定了人类消费的可可脂要求及取样和测试方法。

目的和理由：国家安全要求；消费者信息、标签；质量要求；协调。

相关文件：•DEAS1030，可可豆—规范•AOAC960.31，脂肪酸（水不溶性）和丁酸•AOAC975.13-，可可脂中不可皂化的物质-醚•AOAC999.11，食品中铅、镉、铜、铁和锌的测定，干灰化后的原子吸收分光光度法•CodexStan192，食品添加剂法典通用标准•CAC/GL50；抽样通用准则•CAC/GL75，用作加工助剂的物质准则•EAS38，预包装食品标签—规范•EAS39，食品和饮料制造业的卫生-操作规范•ISO16050，食品-谷物、坚果和衍生产品中黄曲酶毒素B1、B2、G1和G2总含量的测定-高效液相色谱法•ISO16654食品和动物饲料的微生物学－大肠杆菌O157检测的水平方法•ISO6888-1，食品和动物饲料的微生物学-计数凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他物种）的水平方法-第1部分：使用贝尔德-帕克琼脂培养基的技术•ISO6579-1，食物链的微生物学-沙门氏菌检测、计数和血清分型的水平方法-第1部分：沙门氏菌属的检测。•ISO4833-1，食物链中的微生物学-微生物计数的水平方法-第1部分：倾倒平板技术在30摄氏度下的菌落数•ISO15141，谷物和谷类产品曲霉毒素A的测定带有免疫亲和柱净化和荧光的高效液相色谱法。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[X]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：通报之后60天