通报号：G/TBT/N/KEN/1017

通报标题：KS2844：2020新鲜粗碎肉制品—规范

通报成员：肯尼亚

负责部门：

覆盖的产品：肉和肉类产品（ICS67.120.10）。 HS：0203　　 ICS：67.120.10

通报文件的名称： 页数： 12 页 使用语言： 英语

通报日期：2020-08-25

内容概述：本肯尼亚标准规定了新鲜粗磨/绞碎肉制品的质量和安全要求、取样和试验方法。包括但不限于肉丸、小馅饼，如用于消费前进一步加工的肉汉堡、肉卷、肉饼和磨碎的烤肉串。

目的和理由：保护人类健康安全；质量要求。

相关文件：-食品药品和化学物质法案,肯尼亚法案Cap254；-国际食品微生物学规范委员会-食品中的微生物，第8册。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：2020年12月

拟生效日期：相关内阁秘书宣布为强制标准之后

提意见截止日期：2020/10/20