通报号：G/TBT/N/RWA/251

通报标题：DEAS975：2019，速溶（可溶）咖啡－规范

通报成员：卢旺达

负责部门：

覆盖的产品：咖啡和咖啡替代品（ICS67.140.20）。 HS：0901.9020　　 ICS：67.140.20

通报文件的名称： 页数： 16 页 使用语言： 英语

通报日期：2019-04-25

内容概述：本东非标准草案规定了速溶（可溶）咖啡要求及取样和测试方法。本标准适用于不含咖啡因的速溶咖啡。

目的和理由：保护人类健康安全;质量要求。

相关文件：•AOAC2000.09，烘焙咖啡中赭曲霉毒素A，免疫亲和柱高效液相色谱法•EAS38，预包装食品标签通用标准•EAS39，食品和饮料制造业的卫生-操作规范•EAS105，烘焙咖啡豆和烘焙咖啡粉。规范•ISO3509，咖啡和咖啡产品-词汇•ISO4832，食品和动物饲料的微生物学-大肠杆菌计数的水平方法-菌落计数技术•ISO4833-1，食物链的微生物学-微生物计数的水平方法-第1部分：通过倾注板技术在30摄氏度下的菌落计数•ISO6579-1，食物链的微生物学-沙门氏菌的检测，计数和血清分型的水平方法-第1部分：沙门氏菌的检测。•ISO21527-2，食品和动物饲料的微生物学-酵母和霉菌计数的水平方法-第2部分：水分活度小于或等于0.95的产品中的菌落计数技术•ISO3726，速溶咖啡-在减压下在70摄氏度下测定质量损失•ISO6670，速溶咖啡-带衬垫的散装单元的取样方法•ISO20481，咖啡和咖啡产品-使用HPLC测定咖啡因含量-参考方法•ISO11292，速溶咖啡-游离和总碳水化合物含量的测定-使用高效阴离子交换色谱法的方法•ISO24114，速溶咖啡-真实性标准。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：通报之后60天