通报号：G/TBT/N/MWI/26

通报标题：DMS1435：2018，小型淡水鱼类的鱼干－规范

通报成员：马拉维

负责部门：

覆盖的产品：小型淡水鱼类的鱼干-规范;鱼干，无论是否腌制但未熏制：（HS03055）。鱼和渔业产品（ICS67.120.30）。 HS：0305.5900　　 ICS：67.120.30

通报文件的名称： 页数： 3 页 使用语言： 英语

通报日期：2019-02-12

内容概述：本标准草案规定了鳀波鱼、阿根廷鳀鱼、新耙波拉鱼、唐根鳀鱼、墨西哥鳀鱼和鳀鱼的鱼干要求和测试方法。注:包括常用名称，如卡彭塔、赤松、乌斯帕、马特巴·奥米纳/达加/穆肯/恩达加拉和伊桑巴扎。

目的和理由：消费者信息、标签；防止欺诈行为和消费者保护；保护人类健康安全；质量要求。

相关文件：1.MS19：预包装食品的标签-一般标准;2.MS21：食品和食品加工单位-卫生条件规范;3.MS214：饮用水-规范;4.MS302：食品和饲料中污染物和毒素的一般标准;5.MS790：鱼和渔业产品卫生操作规范;6.ISO4832：食品和动物饲料的微生物学-大肠杆菌计数的水平方法-菌落计数技术;7.ISO4833：食品和动物饲料的微生物学-微生物计数的水平方法-30度的菌落计数技术;8.ISO6579：食品和动物饲料的微生物学-检测沙门氏菌的水平方法;9.ISO7251：食品和动物饲料微生物学-推定大肠杆菌的探测和计数水平方法-最大概率数技术;10.ISO7937：食物和动物饲料的微生物学-产气荚膜杆菌计数的水平法-菌落计数技术;11.ISO13720：肉和肉制品-假单胞菌属的计数;12.ISO16050：食品-谷物、坚果和衍生产品中黄曲酶毒素B1、B2、G1和G2总含量的测定-高效液相色谱法;13.ISO21567：食品和动物饲料的微生物学－志贺氏杆菌检测的水平方法;14.ISO/TS21872-1：食品和动物的微生物学-检测潜在肠致病性弧菌的水平方法。-第1部分：副溶血弧菌和霍乱弧菌的检测;15.ISO/TS21872-2：食品和动物饲料的微生物学-检测潜在致病性弧菌的水平方法-第2部分：检测副溶血性弧菌和霍乱弧菌以外的物种;16.AOAC：分析化学家协会。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[X]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：通报之后60天