通报号：G/TBT/N/RWA/102

通报标题：罐装鱼类－规范－第1部分：罐装有鳍鱼类

通报成员：卢旺达

负责部门：

覆盖的产品：DRS551：2017鱼和渔产品（ICS67.120.30）。 HS：1604　　 ICS：67.120.30

通报文件的名称： 页数： 13 页 使用语言： 英语

通报日期：2018-01-10

内容概述：本卢旺达标准规定了人类消费的罐装鱼类要求和测试方法。本标准适用于包装在介质中的有鳍鱼类，包括但不限于番茄酱、辣椒酱、芥末酱、水、油和盐水。

目的和理由：保护人类健康安全;质量要求。

相关文件：AOAC950.17，非酒精饮料中的柠檬酸官方测试方法AOAC952.13，食品中的砷，二乙基二硫代氨基甲酸银AOAC972.23，鱼中的铅，原子吸收分光光度法AOAC973.34，食品中的镉，原子吸收分光光度法AOAC977.13，海鲜食品中的组织胺－萤光标定法AOAC983.20，鱼和贝类中的汞(甲基)－气相色谱法ISO10272-1，食品链微生物学-弯曲杆菌检测和计数的水平方法-第1部分：检测方法ISO936，肉类和肉制品－总灰分的测定ISO/TS17919，食物链的微生物学--食源性病原体检测用聚合酶链反应(PCR)－A、B、E和F型肉毒神经毒素产生的梭状芽胞杆菌的检测RS123，辣椒酱-规格RS46，鱼处理、加工和分销－操作规范RSCAC/RCP1，食品卫生通用原则RSCODEXSTAN192食品添加剂通用标准RSCODEXSTAN210，命名植物油RSEAS12，饮用水-规范RSEAS35，强化食盐-规范RSEAS38，预包装食品标签－要求RSEAS66-4，番茄制品-规范-第4部分：调味番茄制品（酱和番茄酱）RSISO16649-2，食品和动物饲料的微生物学-β葡糖苷酸酶阳性大肠杆菌记数的水平方法-第2部分：44℃下用5溴-4氯3吲哚-β-D葡糖苷酸的菌落记数技术RSISO1738，黄油-盐含量的测定RSISO4833-1，食物链的微生物学－微生物计数的并行法－第1部分:30C时用倾注平板技术进行菌落计数RSISO6579-1，食品链微生物学-沙门氏菌检测、计数和血清分型的水平方法-第1部分：沙门氏菌检测RSISO6888-1，食品和动物饲料微生物学-凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他种）计数的水平方法-第1部分：使用Baird-Parker琼脂培养基的技术。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：通报之后60天