通报号：G/TBT/N/UGA/624

通报标题：DUS1684:2017植物蛋白酸奶－规范。

通报成员：乌干达

负责部门：

覆盖的产品：植物蛋白酸奶;酪乳、结块的乳及奶油、酸乳、酸乳酒及其他发酵或酸化的乳和奶油，不论是否浓缩、加糖、加其他甜物质、加香料、加水果、加坚果或加可可(HS0403);奶及加工奶产品(ICS67.100.10)。 HS：0403　　 ICS：67.100.10

通报文件的名称： 页数： 14 页 使用语言： 英语

通报日期：2017-03-30

内容概述：本乌干达标准草案规定了分离蛋白获取的植物蛋白酸奶要求及取样与测试方法。

目的和理由：消费者信息、标签；防止欺诈行为和消费者保护；保护人类健康安全；质量要求。

相关文件：1.IS8678-1977植物蛋白酸奶规范（植物凝乳）2.AOAC972.25食品中的铅。原子吸收光谱法，CAC/RCP57，乳及乳制品卫生操作规程3.CODEXSTAN192食品法典食品添加剂通用标准4.EAS38预包装食品标签5.EAS38预包装食品标签6.USEAS161牛奶和牛奶制品－抽样－按属性检验－规格7.USISO4833食物链的微生物学－微生物计数水平法－第1部分:30C时用倾注平板技术进行菌落计数8.USISO6785牛奶和奶制品－检测沙门氏菌9.USISO6611乳和乳制品－酵母和(或)霉菌菌落形成单元的菌落计数－25℃时的菌落计数技术10.USISO8086牛奶和奶制品－抽样－按属性检查11.USISO11822-2牛奶和奶制品－推测大肠杆菌的计数－第2部分：使用膜在44℃时的菌落计数技术12.USISO16050食品－谷物、坚果和衍生产品中黄曲酶毒素B1、B2、G1和G2总含量的测定－高效液相色谱法13.USISO13580酸奶－固形物总含量的测定(参照法)

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：2017年6月

拟生效日期：贸易、工业和合作部长宣布为强制标准之后

提意见截止日期：通报之后60天