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GB 31615.2-2025

标准预览

中文名称：食品安全国家标准食品用菌种安全性评价程序

英文名称：

中国标准分类(CCS)：
国际标准分类(ICS)：
发布日期：	2025-03-16
实施日期：	2026-03-16
页数：	27
标准状态：	未实施
点击数：	0
更新日期：	2025-04-03
适用范围：	本标准规定了食品用菌种(包括细菌、放线菌、丝状真菌、酵母及单细胞藻类)的安全性评价程序。本标准适用于食品、食品添加剂用活的微生物菌种(包括细菌、放线菌、丝状真菌、酵母及单细胞藻类)的安全性评价。

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