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GB 31661-2025

标准预览

中文名称：食品安全国家标准调制肉制品生产卫生规范

英文名称：

中国标准分类(CCS)：
国际标准分类(ICS)：
发布日期：	2025-03-16
实施日期：	2026-03-16
页数：	8
标准状态：	未实施
点击数：	0
更新日期：	2025-04-03
适用范围：	本标准规定了调制肉制品生产过程中原辅料采购、预处理、调制加工、冷却或冻结、包装、贮存、运输等环节的场所、设施、设备及人员的基本要求和管理准则。本标准适用于调制肉制品的生产。

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