通报号：G/TBT/N/UGA/1915

通报标题：DUS 2673:2023，木薯粉珍珠——规范，第一版

通报成员：乌干达

负责部门：乌干达国家标准局 Plot 2-12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park P.O. Box 6329 Kampala, Uganda 电话：+(256) 4 1733 3250/1/2 传真：+(256) 4 1428 6123 电子邮箱：info@unbs.go.ug 网址：https://www.unbs.go.ug

覆盖的产品：由淀粉制备的片状、粒状、珍珠状、筛分或类似形式的木薯粉及其替代品（HS编码：1903）；蔬菜及其制品（ICS编码：67.080.20） HS：1903 ICS：67.080.20

通报文件的名称： 页数： 12页 页 使用语言： 英语

通报日期：2024-03-13

内容概述：

该标准规定了供人食用的木薯粉珍珠的要求、取样和测试方法。

目的和理由：消费者信息，标签；防止欺诈，保护消费者利益；保护人类健康和安全；质量要求；减少贸易壁垒，促进贸易

相关文件：1. AOAC 943.02-1943，面粉的PH值，电位法 2. US 28 EAS 39，食品和饮料制造业的卫生实施规范 3. ISO 874，新鲜水果和蔬菜——取样 4. US 45，食品添加剂通用标准 5. US EAS 744:2010，木薯和木薯制品——氰酸菌素总量的测定——酶测定法 6. US ISO 10520，天然淀粉——淀粉含量的测定 7. US ISO 1666，淀粉——水含量的测定——烘箱干燥法 8. US ISO 5498，农产食品——粗纤维含量的测定——一般方法 9. US ISO 20483，谷物和豆类——测定蛋白质含量和计算粗蛋白质含量——基尔达斯法 10. US ISO 5985，动物饲料——盐酸不溶性灰分的测定 11. US ISO 5379，淀粉及衍生制品——二氧化硫含量的测定——酸量滴定法和浊度测定法 12. ISO 5520，水果、蔬菜及其制品——总灰分和水溶性灰分的碱度的测定 13. ISO 14864:1998，大米——蒸煮过程中谷粒糊化时间的评价 14. US EAS 901，谷物和豆类——测试方法 15. IS 899: 2022，木薯西米——规范，第二版

依据条例：[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [ ]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：自通报之日起60天